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蜜汁脆皮烤鸭腿。(
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嫩鸭腿洗净。
风干。
放入调料。(除白醋和蜂蜜)揉搓三分钟。
包好,放冰箱腌一夜。
腌好的鸭腿,风干后刷上脆皮水(白醋和蜂蜜水调制)。180度上下火,烤四十分钟。
拿出烤箱。再次刷上脆皮水。风干后。220度上下火,烤三十分钟。完成。