1.螃蟹洗净备用; 2.面粉，鸡蛋，螃蟹，放入花椒粉、盐; 3.锅內放油，待油温热后倒入螃蟹，炸至金黄色，(吃原味就可以吃了); 4.螃蟹熟后捞出备用，把多余的油盛出来，再倒入辣椒(辣椒要炒到有点糊糊的样子)，放入姜、蒜、螃蟹，放入调料，成功完成，下酒的美味！！ 好吃狗们别等了，赶紧动起来。。