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葱油炒面(
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锅里加水!煮开!放少许盐,再下面条!(我买的是湿面条,一个人吃1元RMB就够了)煮至八分熟!捞出用凉水冲洗!沥干水份后拌入少许植物油防止粘连
小葱洗净
切葱花
酱油,少许料酒,盐,味精,都调在一个碗里备用!如果炒面的时候一样一样加调料面条就糊啦
热锅冷油,下葱花炒香
下面条
紧接着倒入调料汁,迟了也会糊
翻炒一会就可以出锅啦!面条本来就八分熟了!略炒炒就可以了!简简单单!