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照烧鸡腿(3/6)
鸡腿去骨横切两刀不要切断
生抽老抽各一勺料酒两勺，冰糖怕最后化不开的话提前用热水化开，可以放一勺蚝油，但是要注意蚝油的咸度
冷锅直接放入鸡腿，带皮那面向下，如果觉得有点粘底可以少于倒点油
一面煎至金黄再翻面，然后放入蒜瓣和姜片爆香
倒入调好的汁水，直接大火收汁
最后改刀装盘，撒上白芝麻