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红烧甲鱼(3/3)
猪肉切块，油锅煸炒，加入料酒、酱油，略炒后加入水慢炖
甲鱼洗净切块，热水焯一下。油锅热油，倒入姜、蒜爆香，甲鱼下锅翻炒，倒入料酒、酱油、水。开锅后与红烧肉一起入砂锅慢炖。
等不及先品尝了一块红烧肉，差点盐就更完美了。顺便放了两只海参一块炖，给父母补补。