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番茄鸡蛋面--简易营养早餐(
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准备食材,爱吃鸡蛋可以多放一个。
洋葱切末,西红柿切块,鸡蛋打散。
热锅下油,先炒鸡蛋,鸡蛋半熟盛出;热锅少油,依次放洋葱、番茄酱、西红柿,炒一分钟后添水250ml左右。
水开下面条,煮两分钟下鸡蛋,再3分钟至面熟,出锅。配上糖醋蒜吃更酸爽!