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李孃孃爱厨房之——酒鬼花生(0/7)
先上一个成品图哦
花生泡涨后，剥去花生米的红衣。
这是剥去花生衣的花生。
用厨房纸吸干水分后，用一个保鲜袋把剥好的花生装好。放冰箱冷冻四个小时左右或一夜都可以。
炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油 。 3、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香 4、倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。凉后很酥香哦。
最后上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈