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蒸下饭菜萝卜干(1/4)
将萝卜干放到温水里泡两小时,
将泡好的萝卜干放到容器里,然后将盐,味精,生抽(最好放能没过萝卜,至少放一半的量),老抽(主要是上色),香油(少许),豆油(少许),一起放进去拌匀。
将拌好的萝卜干冷水放入锅内,开锅蒸二十分钟即可。
蒸好后再次拌匀就可以开动了。