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简易蛋包饭(
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备好食材,鸡蛋打散,其他配料切碎一点如图。
锅热,多加点油,比炒菜多一点。最好用平底锅,我还没买,只能将就用这个。
煎个蛋饼,先平铺盘子中。
少油,准备炒饭。
依次加葱花
腊肠,口蘑,胡萝卜。
加米饭,最好硬一点的,翻炒,加半茶勺盐,鸡精半茶勺,翻炒均匀即可。
把炒饭盛到蛋饼中间位置,两边一包,快速翻个个,再挤点番茄酱装饰即可。