无添加剂山楂糕(
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山楂洗干净去核
热水烫过后将山楂、冰糖、水倒进锅里煮,水的份量是没过山楂
煮到山楂软后熄火,将这时候的山楂酱放进搅拌机搅拌
用搅拌机打碎
这是搅拌后过滤出来的山楂汁,再倒进去锅里煮到粘稠,这时可以尝下味道,觉得酸了就加糖
倒出来等自然冷却
这就是彻底凉了以后的成品,晶莹通透