鸡蛋放盐打匀，锅放油煎鸡蛋， 锅烧热放油，放入大蒜爆香'放入青椒西红柿盐翻炒等西红柿出汁时放入鸡蛋翻炒加入少量水，让鸡蛋融入到西红柿汁里，洒上少许鸡精既可