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培根薯泥卷(
3
/10)
土豆去皮切块,入蒸锅蒸熟。
趁热研成茸,加入淡奶油。
和少许黑胡椒碎。
少许的盐。
全部融合在一起。
取一小团土豆泥,团成小丸子,最好是长形的,跟培根差不多宽度。
卷起来,用根牙签固定住。
全部卷好后,开始热锅。
锅热放油,小火慢煎。
两面煎香,即可。