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「西安人の早餐」不正宗的肉丁胡辣汤(4/5)
熟牛肉切丁，海带丝泡发，豆皮切丝，青菜切碎，姜切末，备用
锅内加高汤、水，放入海带丝、豆皮，加盐，大火煮沸
淀粉加水1汤匙，调成水淀粉，逐渐加入锅中，煮至粘稠，加入姜末、五香粉、胡椒粉，拌匀
最后放入牛肉丁、青菜碎，搅拌均匀
盛出，加芝麻油、醋、辣椒油调味即可。可以的话 搭配千层饼一起，更好吃哦！嘿 我木有葱油饼，只好配了片烤吐司^_^