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香菜丸子汤(3/7)
在肉馅中加入适量盐，胡椒粉，花椒粉，姜末，料酒。加入鸡蛋
加入切碎的香菜，顺一个方向搅打上劲，待用
番茄去皮，切块。加少许油，油热，转小火，将番茄倒入，煸软出汁。
加入适量水，大火烧开。
水开以后改小火，将丸子汆出。
丸子全部汆好后，大火烧开，等丸子全部浮出水面时，可准备一些喜欢的配菜放入，改小火放入少许盐，加一点点糖用来中和番茄的酸味。
美味的香菜丸子汤做好了！