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超萌芋圆(5/6)
紫薯,红薯上锅蒸熟,压成泥,加入麻薯粉,小麦淀粉和糖,揉至不粘手,太粘就加粉,太干不成团就加牛奶
揉成长条,切成小段,或者像玩橡皮泥一样,发挥你的想像力和创作力,做成各种形状。
锅里放热水,大火煮开,下芋圆,煮至芋圆浮起来,加小半碗冷水,继续煮至水开后关火。
把芋圆盛出放入冷水或冰水中冷却,这样芋圆会更Q弹哦!
最后把芋圆捞出,放入加了炼乳的牛奶中或是其他你喜欢的糖水中,就可以开心享用了!
一次可以做很多,吃不完的先别煮,装保鲜袋放冰箱冷冻,什么时候想吃,什么时候煮。