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芝士培根土司卷(1/5)
准备食材,其中奶酪我只用了那块小的,鸡蛋打散,培根切成两段,再每段切成两竖条,芝士奶酪刨丝。
土司去边,用擀面杖擀成薄片,刷沙拉酱番茄酱,可根据自己口味选择搭配。此过程可以顺便把培根煎好,土司片上铺一层奶酪,放上两条培根,再铺一层奶酪。
两条培根要隔开,以便等下从中切开。卷土司的方向垂直于培根竖条,卷好轻压再裹上鸡蛋液。
平底锅放入黄油小火融化,底朝下放土司卷,煎至全熟,可以一边煎一边继续刷鸡蛋液,这个随意。
当当当当,装盘从中间切开,必须趁热吃,我顾着拍照,吃的时候奶酪都硬了。