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悦儿厨房~黑椒牛柳炒意粉/意面--简单且美味(
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主要材料大集合。
腌肉:牛肉切丝,加入淀粉、食盐、白砂糖、黑胡椒碎粒、红酒、橄榄油,抓匀,腌制10~15分钟。
切菜:青椒、红椒、洋葱都洗净切丝。
煮面:将意面煮到8分熟左右,捞出沥干水分,加入适量橄榄油拌匀备用。
炝锅:锅烧热加入黄油融化,放入洋葱丝翻炒几下,加入适量黑胡椒碎粒继续翻炒出香味。
炒肉:加入腌制好的牛肉丝翻炒至变色。
炒菜:加入青椒丝和红椒丝继续翻炒。
炒面:加入煮好的意面翻炒均匀,再加适量黑胡椒碎粒炒匀。还可依据喜好加入芝士片。
出锅装盘~螺丝粉
出锅装盘~细直意面
合个影~