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全麦毛毛虫豆沙面包(1/12)
水、盐、糖、奶粉、面粉、酵母放入面包机中，选择和面程序。
和面结束后，加入黄油，再选择一次和面程序。
发酵。
取出发酵好的面团，排气。
分成45g左右的小剂子，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
取一个小剂子，擀成椭圆形。
平铺上豆沙馅到一半稍稍多的位置。
如图卷起。
留白部分切割成等宽的条。
把条依次向左折，粘到胖面团上，用两个黑芝麻给毛毛虫做眼睛。依次做好，放到烤盘上，放进烤箱，烤盘下方放一盆热水，进行二发。
二发完成后，取出烤盘，（烤箱180度预热）刷上蛋液，180度，中层，10分钟左右。
成品。