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蚝油西兰花炒肉片(
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西兰花掰开成小朵
锅内放水煮沸,放入西兰花
再次水开后,撩起西兰花备用
肉切肉片放淀粉、姜丝、黄酒上浆5分钟,热锅冷油放入肉片煸炒
炒至肉片将熟,放入胡萝卜片一起煸炒
加蚝油和少许水煮沸后,放入西兰花一同煸炒至收汁,完成装盆