先仔排洗净出下水，在加冷水没过仔排，烧滚后放入盐酱油黄酒八角，在烧滚后加入糖调味...小火慢炖至二十分钟，在将刀豆倒入锅内，炖十分钟左右...（自创烧法，因本人家人吃的清淡又不吃味精鸡精）出锅，好吃、下饭