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香烤糯米鱿鱼筒(2/16)
材料备好。 　
鱿鱼去内脏剥去表面红膜，洗净用厨房纸擦干水份，糯米煮成糯米饭，烧烤汁调配好备用。
火腿、花菇、黄甜椒、红萝卜、香菜切粒备用。 　　
煎锅下油烧热。 　　
爆香火腿粒。
然后放入糯米饭炒散。
再倒入黄甜椒粒、香菇粒和红萝卜粒翻炒均匀。 　　
关火时把香菜倒入翻炒均匀，装起备用。 　
把炒好的米饭装入鱿鱼筒内。 　　
用牙签封口，以防漏出。 　
烤盘铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼放在烤盘。
鱿鱼表面刷一层烧烤汁。
烤箱上下火200度预热，将烤盘放入烘烤20分钟左右。 　
中间取出翻面刷二至三次烧烤汁（现在能看到手柄的好处啦，稳固又不容易烫到手）。 　　
20分钟后取出烤箱。 　
将烤好的糯米鱿鱼切段，码入盘中即可。