油菜洗净，锅里炒水放入盐和香油把油菜加入煮2分钟捞出摆盘.锅里烧油放入蒜泥姜丝炒香加入香菇炒熟.把剩下调料加半碗水调匀倒入香菇勾芡.翻炒稍浓稠关火装入油菜盘就可以了