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李孃孃爱厨房之——意大利肉酱面(3/19)
先上一个成品图哦
洋葱一个
胡萝卜
红辣椒
青辣椒
牛肉
把以上材料均切成粒待用。
准备一代意大利酱
把牛肉和火腿肠都切成粒待用
倒入橄榄油（没准备橄榄油就用玉米油也可以），注意不要把锅烧的过热，这样会破坏橄榄油（玉米油）的营养成分的，加入切碎的葱蒜，把肉丁放进去翻炒（肉丁事先腌一下最好了）然后加入洋葱和辣椒。
加入牛肉粒
在加入火腿肠继续翻炒
意大利面
先烧一锅水放凉后备用。在煮面，自己尝熟了就可以，我这里煮了12左右分钟(如果吃得软一点大概就要煮14分钟左右了)。
面煮好后捞出来放入凉水中，然后开始备酱。
最关键的时刻到了~~~~要放入番茄，，用铲子把它戳碎（番茄切成丁），盖上锅盖小火焖一下，然后加上盐和一点鸡精~~~~OK了。酱汁出锅，浇到面条上就可以开饭喽~~~
准备一个盘子
最后上两张美图供大家流口水哟！
哈哈哈哈