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酱小土豆咸菜(
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第一步当然是将小土豆、香菜、豇豆洗净,精良切大段!小土豆上的泥巴、尽量泡软!比较容易洗净!
将锅内油加热 加入花椒八角 葱 姜 五花肉 肉皮翻炒至金黄 。
加入、生抽 料酒 老抽 翻炒。简单几下就好!
加入小土豆翻炒!
加入温水,盖过土豆即可...盖上锅盖小火,大约四十分钟左右...
离出国大约20分钟左右、下入青菜!等熟了就可以出锅了!