鱼香肉丝(超简单)(
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先将肉洗净切丝,用淀粉抓一下,也可以用鸡蛋。
将土豆,青椒,胡萝卜切丝备用。
把鱼香肉丝调料加水调好。
开火,倒入食用油烧热,倒入准备好的土豆丝,胡萝卜丝和青椒丝,翻炒至微熟。
留油,倒入肉丝,翻炒至肉色发白。
加入土豆,胡萝卜,青椒丝,翻炒2到3分钟,加入准备好的鱼香肉丝调料,继续翻炒。
2分钟后,加入食用盐,翻炒,起锅。
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