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香蕉芋圆椰奶西米露(6/6)
第一步,煮西米。水开之后倒入西米煮,水稍微放多一些,煮到西米由白到透明,关火。然后把热水倒去,冲冷水,反复冲多几次。滤干水之后,放到一个盆中,倒入椰奶。
把红薯,芋头分别切成丁状
放进高压锅煮熟,加少许水,喜欢吃偏甜的,可以加一些糖。
把红薯泥和芋头泥分别跟糯米粉混合,加糖。弄成一条长长的,然后用刀切成一小段,如图状!最后把芋圆和红薯圆煮熟,冲冷水,放入之前煮好的西米中
把芋圆和红薯圆放入西米露中
最后加入切断后的香蕉。即可!除了香蕉以外,还可以加入自己喜欢吃的水果!