安装App
红烧小排(4/4)
把排骨凉水入锅，去除血沫
炒锅放少量油，把冰糖放入翻炒至融化，呈焦色
放入排骨翻炒，加酱油上色，再放入葱，姜，蒜，香叶，加水刚没过排骨，收汁
收汁剩三分之一时加盐，把汁收干，出锅