素炒南瓜（青）(
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南瓜去瓤洗净切片待用，酸辣子切小段
锅中放入少量油，加入豆瓣略煸炒（油温不能太高，不然豆瓣会糊的）
加入辣椒段略炒
倒入备好的南瓜煸炒一分钟，加一些食醋，放一匙盐，一匙鸡精（按个人口味酌情添加）略炒出锅
