芋头糕(9/10)
部分原材料。
该切块的切块,切丝的切丝,切末的切末。
粘米粉加一勺(放调味料罐子的小勺,下同)盐,一勺五香粉。用水调匀。
猪肉爆香,放料酒,一点酱油铲起。
放入A配料,炒香。
加入芋头猪肉。
我放了两勺盐,一勺半五香粉,一勺白糖,一点酱油、鸡粉。
全部放入粉浆中,拌匀。
倒入抹了玉米油的盆内,稍稍压平,放入开水蒸锅中,大火蒸30分钟。
熄火后,洒上炒熟的芝麻。开吃!