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苦中作乐(1/9)
洗净带皮蒸紫薯
苦瓜对切，用筷子掏空里面苦瓜子
掏空后泡盐水里十五分钟，去掉些苦味
水烧开下匙盐，烫苦瓜。切不可盖上。苦瓜一会翻转一下
紫薯去皮捣碎
蜂蜜搅拌紫薯
苦瓜放稍凉
用小汤匙筷子填装，压紧压实切小块
成品