安装App
蔓越莓饼干:极简单极酥脆,低糖低油(7/7)
糖与鸡蛋打发溶解.
黄油软化后分多次加入鸡蛋液打发乳化。最终是一种非常柔软的感觉。
加入面粉,奶粉,蔓越莓干,搅拌均匀
这是混合均匀的感觉 。不会太软也不会太干。
用保鲜膜把面团包好放入饼干模具整形。没有模具就用手捏成方形,边角用硬一点的书本类辅助成直角。
放冰箱冷冻一小时后,拿出来切成薄片。放入铺好锡纸的烤盘。
160度烤箱烘烤20分钟。