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焦糖奶茶(4/4)
用小奶锅煮熟牛奶,到上面有层奶皮
小火保温牛奶,熬糖,把糖熬到焦黄,注意搅拌不然会粘锅,装入广口布丁瓶
用茶壶煮开红茶,闷1-2分钟,红茶滤掉茶叶,将牛奶倒入红茶,装入茶具中
茶杯底铺上一层焦糖,倒入奶茶,喜欢甜点的最后加一块方糖,配上甜点就可以开始享受早餐或者下午茶了