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下饭菜--瘦肉炒酸芋梗(7/8)
腌制的酸芋梗，洗干净，洌干水。
瘦肉切片，加入盐、酱油、油、鸡精、料酒、腌制10分钟；
辣椒切好
热锅，倒油，爆炒蒜蓉、瘦肉
爆炒的肉；
将爆炒锅中油继续爆炒洗干净的酸芋梗；六成熟；
加入瘦肉、辣椒、几次爆炒
起锅