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酸辣鸡胗（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】(1/9)
鸡胗洗净切片
青辣椒、朝天椒切小段
大葱斜切，姜切丝，蒜切碎
锅中放比平时炒菜多一些的油，小火，加入葱姜蒜爆香
放入鸡胗，小火翻炒至鸡胗变色
放入辣椒、花椒转大火翻炒30秒
放入盐、料酒、陈醋、老抽
持续大火翻炒1分钟后出锅
盛盘即可