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香煎三文鱼骨(4/11)
三文鱼骨，拆出来冷水冲洗一下
加少量盐和胡椒腌渍1h
小火热锅
不放油，把三文鱼骨两边煎半熟
半熟的三文鱼骨……
黄油
柠檬
倒走煎三文鱼骨时候的油，把锅洗干净后，热锅，加奶油，等奶油化开
再将三文鱼骨放入奶油里回炸，用大火
出锅……
配上自制的蜂蜜柠檬茶，妙哉……