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葡萄干曲奇饼干(7/8)
准备好材料!
黄油室温软化!先将糖粉加入黄油中,搅拌均匀
分次加入打散的鸡蛋液!(防止出现水油分离,若出现分离,一定要将结块的黄油压细!与蛋液混合均匀)
加入事先剪小块的葡萄干
筛入低粉,搅拌均匀!
揉成长条状!粗细自己定!别太细就好!放入冰箱冷冻1-1.5小时(看面条粗细把握)
取出切成厚约1厘米的片!入烤箱,中层,150度,25-30分钟左右!
成品!OK