越橘山药(2/7)
长山药一根儿，洗净备用
山药去皮切片儿，放入凉水中浸泡避免发黑。
蒸锅放水烧开后将山药放到锅中蒸30-40分钟，可以用高压锅蒸的快些，大约15-20分钟就OK
蒸好的山药放保鲜袋中
用擀面杖或者手将山药弄成泥
放入模具中
将山药泥上边抹平，压瓷实，脱模后，淋上越橘酱即可