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窝窝头捏窝有详细图片(4/6)
温水加牛奶白糖调匀至糖融化，依次加入玉米面，糯米粉，筷子打匀成糊状无颗粒，加入面粉，泡打粉，和成稍硬的面团，太软成品容易变形。盖保鲜膜醒30分钟。
分成16份，揉圆
两手心搓成锥形
右手大拇指在里面捏出窝，
放案板上轻轻滚上点面粉双手手心轻轻搓一搓就好了放在涮油的篦子上，锅中添适量凉水，开大火上汽10分钟后转中火20分钟，捂10分钟开盖。
出锅啦香甜软糯