忘记拍照了^O^。先把粉放盆里用热水泡上。把豆芽摘洗干净，放进锅里，中火翻炒，是为了让豆芽断生，去豆腥味。

豆芽变软盛出，锅里加适量油，烧热，倒入豆芽，用大火炒，加盐，继续翻炒，炒匀，加生抽，炒匀，少加点水。把泡好的粉放在豆芽上，在粉上少撒些盐，为了粉入味。然后改小火，盖盖焖几分钟。最后出锅前撒上葱花。