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不烂子(3/8)
土豆削皮洗净
擦丝儿，用水冲洗两次，沥干
加面粉拌匀
上锅蒸20分钟
蒸熟后取出放入盘中晾一会儿
炒锅烧油，加入鸡蛋翻炒。然后加入晾好的蒸土豆丝，翻炒，加入适量盐，鸡精，十三香，翻炒5分钟拌匀。
成品出锅，吃！
晚饭就它了