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番茄炒蛋(
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鸡蛋加少许糖和盐打散,热锅油将鸡蛋稍微炒下,至成型。出锅。
番茄去蒂切小块,和番茄酱、糖两大勺,加水淹过番茄,大火烧开转小火熬至软烂,可以用锅铲压一压。熬好后尝尝够甜不,根据情况选择加不加糖。
加入炒好的鸡蛋,拌一下就可以出锅了!