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意大利面(
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把干的意面在开水中煮熟,但要硬一点。
煮面的同时,把菜都切好,红色和黄色彩椒切碎,洋葱切碎,蕃茄切碎。
把平板铁锅放入橄榄油,稍热,把切好的菜都放入,翻炒,从水锅里捞出意面直接加入和菜翻炒,加入黄油,奶油,盐,盖上锅盖焖。此时把火调小。
彩椒,蕃茄和洋葱都会出汁,所以不会糊锅。再炒加入黑胡椒。然后出锅!