巧克力玛德琳(8/8)
原料,把可可粉直接放在了低筋面粉一起
鸡蛋打散,加入白砂糖和糖球搅打
面粉,可可粉和泡打粉过筛加入混合物中进行搅打
打成面糊,加入融化好的黄油在进行搅打,黄油分三次加入,搅打成完全融合
装入裱花袋后放入冰箱冷藏1小时
装入磨具,放入预热好的烤箱,180度,烤15分钟
烤10分钟后自动鼓起
成品