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小米栗子粥(
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小米、大米混合,淘洗干净清水浸泡半个小时;
栗子去壳去皮备用;
锅里放入1200克水煮开,倒入小米、大米和栗子;
用勺子搅动一会儿放止沾底;
勺子放在锅里,再盖上锅盖可防溢出;
小火20-30分钟煮至粥粘稠即可,喜甜的可以放入适量冰糖或红糖。