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肉末粉条(1/8)
将混合肉剁成肉末。
粉条用清水泡软。
干香菇用水泡发后切丁，胡萝卜切丁，葱姜切好备用。
波菜，大蒜切好备用。
锅内放入花生油，再放入肉末炒松后，放入葱姜，香菇，胡萝卜一起翻炒，加入生抽，老抽入味调色。
加入开水后放入粉条炖到粉条熟透为止。
加入食盐，波菜，大蒜调色调味后出锅。
色香味俱全！