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海米冬瓜——减肥瘦身实用菜谱(5/8)
冬瓜一块、海米一把。（保鲜了20多天、冬瓜皮上的白霜竟然还厚厚的附在上面）
冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。
干葱头去须洗净，拍扁。
热锅加适量食用油，倒下海米爆香。
加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻，调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮2分钟左右。
冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均。
起锅、装盆。
可以撒少许葱花、家里没有备好、罢了~~