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~南瓜磅蛋糕~丰收季的香甜点心（三）(6/15)
1、南瓜洗净去皮，切成小丁；
2、入蒸锅蒸熟，部分打成南瓜泥备用；
3、黄油室温软化；
4、用打蛋器稍稍打发；
5、加入幼砂糖；
6、打发至体积稍微变大；
7、然后分3次加入全蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一次，直至完全搅拌均匀；
8、放入南瓜泥，搅拌均匀；
9、低粉、泡打粉及肉桂粉混合后过筛，加入搅拌好的黄油中；
10、搅拌均匀至面糊有光泽为止后，放入南瓜丁；
11、切拌均匀；
12、将拌好的面糊倒入铺有油纸的蛋糕模中，入170摄氏度预热的烤箱，烤20分钟。表皮变硬且微微上色时取出。
13、用沾过水的小刀，在面糊中间划开一道，放入烤箱，继续烤35分钟。
14、出炉后侧扣脱模，冷却后撕去油纸；
切开后的样子。