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洋葱炒鸡丝(3/11)
鸡胸肉洗净，洋葱去老皮后洗净
把洋葱切成丝
把鸡胸肉切丝后放入碗中，加入料酒，蚝油和淀粉抓 匀后腌制半小时
准备生姜和大蒜
热锅温油下入调料爆香
再把鸡肉丝下锅爆至变色后捞起待用
把洋葱丝倒入不断的煸炒至出香味
再把鸡肉丝回锅，加入少许盐
加入料酒翻炒均匀
再加入剁椒翻炒均匀后熄火出锅
撒上葱花上桌