安装App
紅燒圓黃瓜(1/11)
主料:圓黃瓜
去皮,從中剖半,用湯匙挖去籽。
黃瓜切段
大集合… 從左上順時鍾: 黃瓜段,泡發好的冬菇,泡發好的雲耳,拍好的薑蒜
熱油鍋,爆香薑蒜。
下黃瓜段,略炒
下冬菇和泡冬菇的水。
下雲耳。煮滾。
加調料:蠔油,生抽,老抽,白胡椒粉,糖。通常已經夠鹹可以不用加鹽,同鞋們可以自己做試當的調整。
蓋鍋蓋悶煮直到黃瓜悶軟入味。
入味的黃瓜真好吃!