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青椒炒鱿鱼(
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把洗好切块的鱿鱼放入沸水中烫一分钟到两分钟…捞起冲冷水……
把切好的姜末放入热油锅中爆香
依次倒入洋葱、青椒翻炒至快断生……
然后倒入鱿鱼翻炒,加入鸡酱,少许盐继续翻炒,最后出锅前加入鸡精……
出锅装盘……